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| 1. |  € 148,50 | EAN-13: 9781118429730 Drummond Karen E. | Brefere Lisa M.
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
| Edizione: | Wiley, 2013 |
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| 2. | € 183,80 | EAN-13: 9781118507216 Drummond Karen E. | Brefere Lisa M.
Study Guide to accompany Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 8e
| Edizione: | Wiley, 2013 |
Tempi di rifornimento |
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| 3. | € 357,00 | EAN-13: 9780470052426 Drummond Karen E. | Brefere Lisa M.
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
| Edizione: | Wiley, 2009 |
Tempi di rifornimento |
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| 4. | € 126,50 | EAN-13: 9780470088562 Brefere Lisa M. | Drummond Karen E. | Barnes Brad
So You Want to Be a Chef?
| Edizione: | Wiley, 2008 |
Tempi di rifornimento |
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| 5. | € 92,50 | EAN-13: 9780470251270 Brefere Lisa M. | Drummond Karen E. | Barnes Brad
So You Are a Chef
| Edizione: | Wiley, 2008 |
Tempi di rifornimento |
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| 6. | € 218,80 | EAN-13: 9780471417859 Drummond Karen E.
Foodservice Management and Operations
| Edizione: | Wiley, 2003 |
Tempi di rifornimento |
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| 7. | € 69,60 | EAN-13: 9780471312765 Drummond Karen E. | Brefere Lisa M.
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
| Edizione: | Wiley, 2003 |
Tempi di rifornimento |
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| 8. | € 69,60 | EAN-13: 9780471419778 Drummond Karen E. | Brefere Lisa M.
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
| Edizione: | Wiley, 2003 |
Tempi di rifornimento |
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| 9. | € 368,80 | EAN-13: 9780471251873 Mizer David A. | Porter Mary | Sonnier Beth | Drummond Karen E.
Food Preparation for the Professional
| Edizione: | Wiley, 1999 |
Tempi di rifornimento |
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| 10. | € 250,25 | EAN-13: 9780471290629 Drummond Karen E.
Retaining Your Foodservice Employees
| Edizione: | Wiley, 1997 |
Tempi di rifornimento |
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| 11. | € 250,25 | EAN-13: 9780471293705 Drummond Karen E.
The Dictionary of Nutrition and Dietetics
| Edizione: | Wiley, 1996 |
Tempi di rifornimento |
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| 12. | € 405,68 | EAN-13: 9780471053279 Miller Jack E. | Drummond Karen E.
Your Hospitality Field Experience
| Edizione: | Wiley, 1995 |
Tempi di rifornimento |
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| 13. | € 343,80 | EAN-13: 9780471552079 Drummond Karen E.
The Restaurant Training Program
| Edizione: | Wiley, 1992 |
Tempi di rifornimento |
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| 14. | € 405,68 | EAN-13: 9780471289722 Drummond Karen E.
Human Resource Management for the Hospitality Industry
| Edizione: | Wiley, 1990 |
Tempi di rifornimento |
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